

Chacinerias Diaz, elabora un Jamon Iberico Campeado (brida Verde), controlando todos los procesos productivos, genetica, alimentacion, crianza en el campo, sacrificio, salado, possalado, y curacion reposada en secadero natural.
Obteniendo de este modo un extraordinario Jamon Iberico de Campo, con todo el sabor y aroma digno del paladar de un autentico gourmet.
Charnicerías Díaz. Jamón de cebo de campo.